Azeotropo H2O-EtOH

[giuseppe.b_02]

Buonasera ragazzi. Qualcuno può darmi qualche piccolo chiarimento sull'azeotropo della miscela acqua-etanolo. Possono esistere azeotropi di max se vi sono forze attrattive e di minimo se ci sono forze repulsive tra i componenti della miscela. Dato che acqua-etanolo presenta un azeotropo di min, allora dovrebbero esistere forze repulsive tra le due sostanze. Ma perchè allora se mescolo un volume di acqua con un volume di etanolo il volume della miscela è minore della somma dei due volumi singoli (cosa che indica interazioni attrattive). L'unico modo in cui me lo spiego è che acqua ed etanolo sono miscibili a T e P ambiente ma le forze attrattive non sono poi così forti come ad esempio con HCl e H2O che infatti presenta un azeotropo di max.

[ingres]

Prova a scaricare queste slide.
Mi sembra che ci sia la risposta alla domanda, ovvero che un azeotropo di min ha deviazioni positive dalla legge di Raoult , di conseguenza pressioni maggiori e quindi, a temperatura costante, volumi minori.

https://didatticaweb.uniroma2.it/it/fil ... i-Raoult/0

[giuseppe.b_02]

"ingres":Prova a scaricare queste slide.
Mi sembra che ci sia la risposta alla domanda, ovvero che un azeotropo di min ha deviazioni positive dalla legge di Raoult , di conseguenza pressioni maggiori e quindi, a temperatura costante, volumi minori.

https://didatticaweb.uniroma2.it/it/fil ... i-Raoult/0

Grazie per la risposta ingres. Ho scaricato il file ma ci sono ancora delle cose che non mi tornano. C'è scritto che ci sono delle deviazioni negative dovute al fatto che le interazioni tra le molecole di acqua ed etanolo sono più deboli di quelle che si instaurano tra le molecole delle due sostanze pure, e su questo ci sono. Ma perchè il volune diminuisce. Io fino ad ora avevo capito che se si instaurano delle forze attrattive allora il volume totale diminuisce (perchè A e B si attraggono di più di AA e BB) ma non sembra questo il caso per quello che ho scritto sopra. In più ho visto che miscelando acqua ed etanolo viene liberato calore, caratteristica presente quando si instaurano delle forze attrattive.

[ingres]

Direi che proprio perchè i due componenti A e B sono leggermente repulsivi, in questo caso si rafforza il legame tra le molecole dello stesso tipo (ovvero AA e BB) in misura maggiore rispetto al caso di componente puro con l'effetto finale di ridurre il volume.

Investigando meglio ho trovato un sito con una trattazione molto ben fatta dedicata proprio a questa specifica questione.
https://it.quora.com/Perch%C3%A9-il-vol ... ed-etanolo

Qui il fenomeno è spiegato sicuramente con maggiore competenza della mia.

[giuseppe.b_02]

Grazie mille ingres sei sempre molto di aiuto