Parafrasi e analisi di una poesia di Pascoli

[Laura160814]

Qualcuno mi può aiutare a fare la parafrasi e l'analisi del testo di questa poesia di Pascoli?:
Amico, ho letto il tuo risotto in …ai!
E’ buono assai, soltanto un po’ futuro,
con quei tuoi “tu farai, vorrai, saprai”!
Questo, del mio paese, è più sicuro
perché presente. Ella ha tritato un poco
di cipolline in un tegame puro.
V’ha messo il burro del color di croco
e zafferano (è di Milano!): a lungo
quindi ha lasciato il suo cibrèo sul fuoco.
Tu mi dirai:”Burro e cipolle?”. Aggiungo
che v’era ancora qualche fegatino
di pollo, qualche buzzo, qualche fungo.
Che buon odor veniva dal camino!
Io già sentiva un poco di ristoro,
dopo il mio greco, dopo il mio latino!
Poi v’ha spremuto qualche pomodoro;
ha lasciato covare chiotto chiotto
in fin c’ha preso un chiaro color d’oro.
Soltanto allora ella v’ha dentro cotto
Il riso crudo, come dici tu.
Già suona mezzogiorno…ecco il risotto
romagnolesco che mi fa Mariù.

[Laura160814]

è una poesia che parla di questo risotto, come se fosse una ricetta ma scritta in versi

Aggiunto 5 minuti più tardi:

grazie mille!

[Vikuzza]

Quella non è una poesia ma una ricetta!
...

[Ithaca]

Ciao Laura,

confesso di non conoscerla, pertanto non potrò aiutarti a pieno; ti linko però un documento interessante che potrebbe aiutarti per l'analisi:

- http://www.griseldaonline.it/camporesi/cibo/funzione-metaforica-del-cibo.html

A presto :hi