Spiegazione di una ricetta in inglese
ciao a tutti:-).......chi mi può scrivere in inglese la ricetta del pasticcio??? a anche la spigazione di come si fa la besciamella, ragù, la pasta????? lo so sembra una stupidata ma la mia profe di inglese come compito delle vacanze nataliezie ha detto che dobbiamo scrivere la ricetta del pasticcio:-( e io purtroppo nn so nienteeeeeee!!!!! PER FAVORE AIUTATEMIIIII!!!!!!
Miglior risposta
in inglese:
Meat and vegetable pie
300g of flour, a pinch of salt 125g cold butter, 1-3 spoons of water, 250g of minced beef, 2 potatoes, 1 medium onion, salt and pepper, 2 tablespoons fresh parsley, ¼ teaspoon of mustard (optional) 2 tablespoons of tomato sauce / ketchup (optional), 1 egg
For the pastry:
Sift the flour and mix it in a large bowl with salt, cut the cold butter into cubes and add to flour. Knead with your hands the butter into the flour until the mixture is crumbled. Make a well in center and add enough water to form a firm dough. Handle the dough as little as possible to avoid becoming too hard during cooking. Make a ball with the dough and cover with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.
For the filling:
Preheat oven to 200 ° C. In a large bowl break up the ground beef. Chop the onion finely, discarding the core and embed them in the flesh. Peel the potatoes and cut into very small cubes (about 5mm) and embed them to the meat, add seasoning (a little 'of water can be added to moisten the mixture) and cover. On a floured board, roll out the dough until it is about 5mm thick. Cut 6-disc using a plate of 12 cm in diameter. Place the filling in the center of each circle of dough. Beat the egg slightly and brush with the edges of each disc with a brush. Lift the two ends of the dough and mash them against each other over the filling. Stapled the ends together at regular intervals. Brush each pie with egg and place on a baking sheet and bake for ¾ to 1 hour.
notes
The meat pies and vegetables find their origins in Cornwall where he formed a convenient lunch for miners. The dough contains a mixture of finely chopped meat and vegetables.
in italiano:
Pasticcio di carne e verdure
300g di farina, un pizzico di sale, 125g di burro freddo, 1-3 cucchiai d’acqua, 250g di carne di manzo macinata, 2 patate, 1 cipolla media, sale e pepe, 2 cucchiai di prezzemolo fresco, ¼ cucchiaino di mostarda (facoltativo), 2 cucchiaini di salsa di pomodoro / ketchup (facoltativo), 1 uovo
Per la pasta frolla:
Setacciate la farina e miscelatela in una grossa ciotola con il sale, tagliate il burro freddo in cubetti e aggiungetelo alla farina. Impastate con le mani il burro nella farina fino a che ottenete un composto sbriciolato. Fate un buco nel centro e aggiungete acqua a sufficienza per formare un impasto sodo. Maneggiate l’impasto il meno possibile per evitare che diventi troppo duro durante la cottura. Fate una palla con l’impasto e copritelo con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 30 minuti.
Per il ripieno:
Scaldate il forno a 200°C. In una grossa ciotola rompete la carne macinata. Tritate finemente la cipolla, scartando il cuore ed incorporatela alla carne. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti molto piccoli (circa 5mm) ed incorporatele alla carne, aggiungete il condimento ( un po’ d’acqua può essere aggiunta per inumidire il composto) e coprite. Su di un piano infarinato stendete la pasta fino a che sia circa di 5mm di spessore. Tagliate 6 dischi usando un piatto di 12 cm di diametro. Disponete il ripieno nel centro di ciascun disco di pasta. Sbattete leggermente l’uovo e spennellate con questo i bordi di ciascun disco con un pennello. Sollevate le due estremità della pasta e schiacciatele una contro l’altra sopra il ripieno. Pinzate le estremità unite ad intervalli regolari. Spennellate ciascun pasticcio con l’uovo e metteteli su di una teglia ed infornate per ¾ fino ad 1 ora.
Note
I pasticci di carne e verdure trovano le loro origini in Cornovaglia dove costituivano un pratico pranzo per i minatori. La pasta frolla racchiude un composto di carne tritata finemente e verdure.
PS: Ricontrollalo però non vorrei aver fatto degli errori!
Meat and vegetable pie
300g of flour, a pinch of salt 125g cold butter, 1-3 spoons of water, 250g of minced beef, 2 potatoes, 1 medium onion, salt and pepper, 2 tablespoons fresh parsley, ¼ teaspoon of mustard (optional) 2 tablespoons of tomato sauce / ketchup (optional), 1 egg
For the pastry:
Sift the flour and mix it in a large bowl with salt, cut the cold butter into cubes and add to flour. Knead with your hands the butter into the flour until the mixture is crumbled. Make a well in center and add enough water to form a firm dough. Handle the dough as little as possible to avoid becoming too hard during cooking. Make a ball with the dough and cover with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.
For the filling:
Preheat oven to 200 ° C. In a large bowl break up the ground beef. Chop the onion finely, discarding the core and embed them in the flesh. Peel the potatoes and cut into very small cubes (about 5mm) and embed them to the meat, add seasoning (a little 'of water can be added to moisten the mixture) and cover. On a floured board, roll out the dough until it is about 5mm thick. Cut 6-disc using a plate of 12 cm in diameter. Place the filling in the center of each circle of dough. Beat the egg slightly and brush with the edges of each disc with a brush. Lift the two ends of the dough and mash them against each other over the filling. Stapled the ends together at regular intervals. Brush each pie with egg and place on a baking sheet and bake for ¾ to 1 hour.
notes
The meat pies and vegetables find their origins in Cornwall where he formed a convenient lunch for miners. The dough contains a mixture of finely chopped meat and vegetables.
in italiano:
Pasticcio di carne e verdure
300g di farina, un pizzico di sale, 125g di burro freddo, 1-3 cucchiai d’acqua, 250g di carne di manzo macinata, 2 patate, 1 cipolla media, sale e pepe, 2 cucchiai di prezzemolo fresco, ¼ cucchiaino di mostarda (facoltativo), 2 cucchiaini di salsa di pomodoro / ketchup (facoltativo), 1 uovo
Per la pasta frolla:
Setacciate la farina e miscelatela in una grossa ciotola con il sale, tagliate il burro freddo in cubetti e aggiungetelo alla farina. Impastate con le mani il burro nella farina fino a che ottenete un composto sbriciolato. Fate un buco nel centro e aggiungete acqua a sufficienza per formare un impasto sodo. Maneggiate l’impasto il meno possibile per evitare che diventi troppo duro durante la cottura. Fate una palla con l’impasto e copritelo con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 30 minuti.
Per il ripieno:
Scaldate il forno a 200°C. In una grossa ciotola rompete la carne macinata. Tritate finemente la cipolla, scartando il cuore ed incorporatela alla carne. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti molto piccoli (circa 5mm) ed incorporatele alla carne, aggiungete il condimento ( un po’ d’acqua può essere aggiunta per inumidire il composto) e coprite. Su di un piano infarinato stendete la pasta fino a che sia circa di 5mm di spessore. Tagliate 6 dischi usando un piatto di 12 cm di diametro. Disponete il ripieno nel centro di ciascun disco di pasta. Sbattete leggermente l’uovo e spennellate con questo i bordi di ciascun disco con un pennello. Sollevate le due estremità della pasta e schiacciatele una contro l’altra sopra il ripieno. Pinzate le estremità unite ad intervalli regolari. Spennellate ciascun pasticcio con l’uovo e metteteli su di una teglia ed infornate per ¾ fino ad 1 ora.
Note
I pasticci di carne e verdure trovano le loro origini in Cornovaglia dove costituivano un pratico pranzo per i minatori. La pasta frolla racchiude un composto di carne tritata finemente e verdure.
PS: Ricontrollalo però non vorrei aver fatto degli errori!
Miglior risposta
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo