Storia della chimica

Lurensmanse
Vorrei sapere come si è arrivati ai valori calorici del glucosio,dei lipidi, ecc. citare esperimento se possibile.
Grazie

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Ithaca
Ciao Luren,

Puoi trovare ciò che ti serve al seguente link:
https://it.wikipedia.org/wiki/Caloria

A presto :hi
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