Piccolo dubbio chimica
Perché nel glucosio e nel fruttosio il gruppo OH nel carbonio 3 è rivolto a sinistra rispetto agli altri? Cambia qualcosa?
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Ciao!
Non capisco bene la domanda. Cosa intendi con "rispetto agli altri"? Intendi rispetto agli altri gruppi OH o rispetto ad altri monosaccaridi (in questo caso, quali?)?
Se volevi capire se sia o meno rilevante il fatto che in posizione 3 il gruppo OH si trova a sinistra mentre tutti gli altri OH della stessa molecola si trovano a destra, allora sì lo è. Si trova a sinistra perchè la molecola è fatta così, se disegnassi quel gruppo OH dalla parte opposta sarebbe un errore. è come se ti chiedessi "perchè la formula dell'acqua è H2O e non H2O2?"... Perchè se scrivessi H2O2 scriveresti la formula del perossido di idrogeno e non dell'acqua!
Non so se ho interpretato bene la tua domanda, quindi di conseguenza non so se sono stata chiara. Spero comunque di essere stata di aiuto!
Non capisco bene la domanda. Cosa intendi con "rispetto agli altri"? Intendi rispetto agli altri gruppi OH o rispetto ad altri monosaccaridi (in questo caso, quali?)?
Se volevi capire se sia o meno rilevante il fatto che in posizione 3 il gruppo OH si trova a sinistra mentre tutti gli altri OH della stessa molecola si trovano a destra, allora sì lo è. Si trova a sinistra perchè la molecola è fatta così, se disegnassi quel gruppo OH dalla parte opposta sarebbe un errore. è come se ti chiedessi "perchè la formula dell'acqua è H2O e non H2O2?"... Perchè se scrivessi H2O2 scriveresti la formula del perossido di idrogeno e non dell'acqua!
Non so se ho interpretato bene la tua domanda, quindi di conseguenza non so se sono stata chiara. Spero comunque di essere stata di aiuto!
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