Le proprietà organolettiche dei derivati del latte

[vale.1993]

Le proprietà organolettiche dei derivati del latte

[Sara♥96]

http://www.ips.it/scuola/concorso_99/mozzarella/microb/microb.htm

http://www.mastitalia.org/mastitalia/assets/pdfs/Nutrizione.pdf

http://sapermangiare.mobi/34/per_saperne_di_piu/latte_e_derivati.htm

Guarda qui :D

[Max 2433/BO]

Qui ho trovato la tabella più dettagliata possibile (almeno penso ;) ) sui valori nutrizionali e composizione dei principali latticini:

Valori nutrizionali latticini

... spero possa esserti utile.

:hi

Massimiliano