La glicolisi e la fermentazione alcolica e lattica

[mirk95]

Salve a tutti... mi potete spiegare bene il processo di glicolisi e di fermentazione alcolica e lattica???
Una cosa che non ho proprio capito è il NADH e NAD.... cosa sono?????????? a cosa servono le formule di ossidazione e di riduzione????
Vi prego di togliere queste mie lacune.... Grazie in anticipo

[mielina]

Cerco di spiegartelo un po io.

Il NAD(Nicotinammide-Adenin-Dinucleotide) è il coenzima dell' Deidrogenasi,ovvero delle Ossidoriduzioni. Esiste solo in forma carica ovvero in forma

[math]NAD^{+}[/math]

. la differenza tra NAD e NADH è l'aggiunta di quell'H finale. Quell'H indica un elettrone, e sta ad indicare lo stato ridotto del

[math]NAD^{+}[/math]

.

Io credo che tu non abbia capito la differenza tra ossidazione e riduzione...
Il NADH è la forma ridotta...essa puo Ossidarsi in

[math]NAD^{+}[/math]

.
Il

[math]NAD^{+}[/math]

è la forma ossidata che puo ridursi in NADH

Ti ricordo che NADH sta per NADH+H* perche quando si riduce il NAD* acquista un protone e due elettroni,ma in genere viene riportato solo come NADH come NADH2

L'ossidazione quindi è la perdita di elettroni. La riduzione è l'acquisto di elettroni.

Riguardo alle altre domande,cosa vuoi sapere nello specifico?e sopratutto che scuola frequenti?

Se ti occorre altro sulle ossido-riduzioni chiedimi pure
:hi

(Anna,perdonami)