Bibite gassate, zucchero, bollicine e maionese
Ciao a tutti.
Scusate, volevo solo sapere perchè quando metto dello zucchero in una bibita gassata, si formano le bollicine e la bibita si degassa.
Ho letto che lo zucchero dovrebbe competere cn la CO2 x il legame con la bevanda, spiazzando la CO2 che, così, si libera, generando le bollicine e degassando la bevanda in esame.
E' corretto?
Ah, scusate, avrei un latro quesito; vorrei sapere come mai "il latte è liquido, il limone è liquido, l'albume o il tuorlo sono liquidi e la maionese (composta dall'unione dei suddetti ingredienti) è densa".
Sasete dirmi il xkè?
Grazie a tutti.
ciao.
Scusate, volevo solo sapere perchè quando metto dello zucchero in una bibita gassata, si formano le bollicine e la bibita si degassa.
Ho letto che lo zucchero dovrebbe competere cn la CO2 x il legame con la bevanda, spiazzando la CO2 che, così, si libera, generando le bollicine e degassando la bevanda in esame.
E' corretto?
Ah, scusate, avrei un latro quesito; vorrei sapere come mai "il latte è liquido, il limone è liquido, l'albume o il tuorlo sono liquidi e la maionese (composta dall'unione dei suddetti ingredienti) è densa".
Sasete dirmi il xkè?
Grazie a tutti.
ciao.
Risposte
[mod="Fioravante Patrone"]Ciao,
ho notato che hai postato in due sezioni diverse le stesse cose. Non è consentito, ma devo dire che in effetti le tue domande, interessanti, sono "a cavallo" tra fisica e chimica. Ragione per cui blocco questo thread senza cancellarlo, invitando gli interessati a risponderti nella sezione di fisica.
Già che ci sono, ho anche notato che usi il "linguaggio SMS". Ti ricordo questo (e ti invito a leggere il regolamento):
3.5 I testi devono essere scritti, per quanto possibile, in italiano corretto, sia grammaticalmente sia ortograficamente. Non sono consenti termini abbreviati mutuati dal linguaggio degli SMS. Tutto ciò non solo per il rispetto di chi legge ma anche perché i motori di ricerca non indicizzano correttamente le discussioni, che quindi non possono poi essere trovate da altri interessati al tema. Chi scrive è quindi invitato a rileggere il messaggio per evitare errori di battitura e di grammatica prima di premere il tasto Invia.
Sei quindi "invitato" a esprimerti in un italiano adeguato.[/mod]
ho notato che hai postato in due sezioni diverse le stesse cose. Non è consentito, ma devo dire che in effetti le tue domande, interessanti, sono "a cavallo" tra fisica e chimica. Ragione per cui blocco questo thread senza cancellarlo, invitando gli interessati a risponderti nella sezione di fisica.
Già che ci sono, ho anche notato che usi il "linguaggio SMS". Ti ricordo questo (e ti invito a leggere il regolamento):
3.5 I testi devono essere scritti, per quanto possibile, in italiano corretto, sia grammaticalmente sia ortograficamente. Non sono consenti termini abbreviati mutuati dal linguaggio degli SMS. Tutto ciò non solo per il rispetto di chi legge ma anche perché i motori di ricerca non indicizzano correttamente le discussioni, che quindi non possono poi essere trovate da altri interessati al tema. Chi scrive è quindi invitato a rileggere il messaggio per evitare errori di battitura e di grammatica prima di premere il tasto Invia.
Sei quindi "invitato" a esprimerti in un italiano adeguato.[/mod]
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo