TESINA alberghiero Cucina???

[lupetta2i]

Ciao a tutti,frequento il serale dell'alberghiero,nel settore di cucina....Vorrei chiedervi come fare una tesina,come iniziare,devo scegliere prima un argomento principale o prendere i vari programmi di scuola e cercare un collegamento tra loro?alle lezioni non ne hanno parlato per niente,quando ho chiesto mi hanno addirittura consigliato di prenderla dalla biblioteca e copiarla...ma volevo provare a farla da solo,prima di ridurmi a copiarla,ma ho bisogno che qualcuno mi dica come iniziare almeno...gli argomenti da tesina penso siano pochi...solo bevande o alimenti?che argomento si potrebbe portare per una tesina da alberghiero??
Grazie in anticipo per l'aiuto!

[Francy1982]

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