PaSta Di SAle - importante!!!

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14 giu 2008, 12:15

:hi a tutti, bella gente!! :)
sentite, lo so ke la rikiesta è stravagante, xò ho urgenza di sapere due cosette sulla pasta di sale... qlla ke si faceva alle elementari e all'asilo... :dontgetit bei tempi...:lol

- a che temperatura debbo impostare il forno?
- forno presiscaldato, oppure inserisco la pasta qndo il forno è ancora freddo?
- per qnto tempo devo far cuocere il tutto (partendo dal presupposto ke controllorei ogni 7 secondi, neh...)?

inoltre vorrei una conferma... ad Art Attack (cioè vuoi mettere??! mica coteca!! :p) il mio Giavannino Muciaccino dice ke bisogna fare l'impasto così:
- 2 bicchieri di farina
- 1 bicchiere di sale fino
- 1 bicchiere di acqua
che faccio, mi fido del simpatico occhialuto? o voi avete altre ricette?

vi prego nn prendetemi per matta, ditemi la vostraaaaaa
gracias! :)
Irene

Risposte

apona88

4 lug 2008, 15:52

va bene..basta che poi posti le foto....:hi

trau8

4 lug 2008, 15:44

dunque i lavoretti li debbo ancora fare.... ho trovato un po' di info su internet, xò ho capito + o meno come regolarmi per i tempi di cottura.... per l'impasto sono tutti d'accordo............
il lavoretto lo devo fare entro il 27 luglio ma il mio programma prevede ek io li faccia la domenica ke viene...... poi farò le fotine e le posterò.... e mi direte "ohhhh trau ma come sei teneraaaaaaaa :occhidolci"... vedrete vedrete...;)
tenete aperto il topic ke voglio mettere le fotine eh!!!
abbiate pazienza....

*Sybil*

4 lug 2008, 15:06

Occorrente per l'impasto

100 gr. farina bianca
50 gr sale fino
10 ml olio di semi
60 ml di acqua

Procedimento

1-Versare la farina e il sale in una terrina, poi aggiungere olio, acqua e mescolare energicamente.

2-Impastare bene gli ingredienti, aggiungendo acqua se necessario.

3-Trasferire la pasta sul piano di lavoro infarinato e e continuare a lavorarla con le mani per qualche minuto..si otterrà una palla liscia.

Per ottenere l'effetto simile alla ceramica, la pasta al sale deve essere cotta molto molto lentamente in forno per circa 6 ore a 130° C.

Dopo la cottura occorre procedere alla glassatura.

Spennellare l'oggetto con il tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di acqua; questo impedirà all'oggetto di assorbire umidità.Infornatelo per altri 30 minuti e passateci sopra due mani di vernice trasparente.

Per far aderire le parti in pasta di sale inumidirle con acqua. L'acqua funziona da collante.

apona88

4 lug 2008, 14:57

insomma...sei riuscita a fare questi lavoretti????
ma io voglio vederli...ire fai una foto ai lavoretti posti l'immagine, ti va???

ps. sai che le bomboniere della mia comunione sono state fatte da mia zia e da mia mamma proprio con la pasta di sale??? che belleeeee...:satisfied

trau8

4 lug 2008, 08:08

cazzus, ancora nessun consiglio fattivo..... :cry
vi dico solo ke voglio arriskiarmi a fare uan roba... nell'impasto ci metto pure l'inkiostro liquido, così è già colorata!!! :)
nn ve ne può sbattere di meno...:dontgetit babbé farò una ricerchina sui sitarelli per bambini.... ke teneri!!! :occhidolci

p.s.: facciamo 180°C ??? massì dai.... ce provo...

gattamatta

17 giu 2008, 21:37

mi spiace, nn ho idea..hai provato a cercare bene in internet..?

trau8

16 giu 2008, 15:09

:cry:cry:cry:cry:cry:cry:cry

se sono qui per essere esposta a pubblico ludibrio, ditemelo subito!!!

:mad:mad:mad:mad:mad:mad:mad

comunque ragazzi, è importantissimo, sembra una cretinata ma se vi dicessi a cosa mi serveeeeee........... :dozingoff ma nn ve lo dico perché porta sfortuna! :p
comunque ragassuoli... credo ke per l'impasto mi fiderò di muciaccia...
però per tempistica e temperature, ditemi voi!!! :cry sono disperata!!