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25 Luglio 2022
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9 Luglio 2022
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Esame COMPLETO DI Microbiologia Alimentare con la prof.ssa FRanzetti Laura: NON AVRETE BISOGNO DI ALTRO! Io ho usato solo questi appunti non potendo frequentare il corso e sono riuscita a passare comunque l'esame!

30 Marzo 2017
Fisica tecnica

Questi appunti di fisica tecnica per l'esame della facoltà di agraria dell'università degli Studi di Milano sono veramente brillanti, perché spiegano tutti i concetti dell'esame con grande efficacia. Ho chiarito questi concetti in particolare: il trasporto di calore, il concetto di energia cinetica, la convezione, il profilo di temperatura, ecc...

26 Agosto 2017
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13 Luglio 2016
Ecologia del microbiota umano, parte 1, prof. Diego Mora

Appunti abbastanza completi e ben scritti

6 Agosto 2021
Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti, parte 3: esercizi svolti

Appunti abbastanza completi e ben scritti

5 Agosto 2021
Biochimica degli alimenti, della nutrizione e delle malattie metaboliche, parte 3: biochimica delle malattie metaboliche

Appunti abbastanza completo e ben scritti

4 Agosto 2021
Fisica tecnica Esercizi svolti

dispensa utile, puntuale ed ordinata. logica corretta, alcuni errori di calcolo

6 Settembre 2020
Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 1

1 Luglio 2020
Alimentazione e nutrizione umana

Appunti completi

10 Giugno 2020
Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 2

1 Giugno 2020
Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari, parte 3

29 Maggio 2020
Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Molto utile

18 Maggio 2020
Sistemi di qualità

Chiari, completi e ben organizzati

20 Aprile 2020
Alimentazione e nutrizione umana

Appunti fatti molto bene

21 Novembre 2018
Biochimica generale

9 Marzo 2018
Sicurezza e HACCP

1 Novembre 2017
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare con esercizi svolti

23 Settembre 2017
Economia e marketing delle imprese alimentari

25 Agosto 2017
Analisi chimiche dei prodotti alimentari

7 Agosto 2017
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21 Luglio 2017
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Fisica tecnica Esercizi svolti

7 Luglio 2017
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7 Luglio 2017
Valutazione nutrizionale degli alimenti

15 Aprile 2017
Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

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21 Dicembre 2016
Schemi Economia e Marketing

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27 Luglio 2016
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